پایگاه اطلاعاتی فود ساینس سورس از ابسکوهاست

معرفی پایگاه اطلاعاتی (Food Science Source (ebscohost

فود ساینس سورس یک پایگاه اطلاعاتی تمام متن و گسترده است که برای کمک به نیازهای پژوهشی صنایع غذایی طراحی شده است. این پایگاه صدها ژورنال تمام متن، مونوگراف، مجله، مطالب تجاری، گزارش های صنایع غذایی و بازار فروش را فراهم می کند. موضوعات پایگاه شامل فرایندهای غذایی، امنیت، خدمات، حمل و نقل و نوآوری در حوزه غذایی است. فود ساینس سورس دسترسی کاربران را به اطلاعات تعداد چشمگیری از منابع برجسته در این حوزه فراهم می کند، هم چنین تمامی جنبه های علوم غذایی، تغذیه و حوزه های مرتبط را به طور گسترده ای پوشش می دهد.

پایگاه در یک نگاه

نوع پایگاه: تمام متن

حوزه موضوعی: کشاورزی و علوم غذایی

مناسب برای: کتابخانه های دانشگاهی، شرکت ها، دولت، مراقبان سلامت

میزان محتوا

  • بیش از ۱۰۰۰ ژورنال تمام متن، مونوگراف، مجله و مطالب تجاری
  • بیش از ۲٫۹ میلیون رکورد با سرواژه های موضوعی از یک اصطلاح نامه گسترده
  • گزارش های گسترده از صنایع غذایی و بازار فروش

پوشش موضوعی

  • کسب و کار کشاورزی
  • علوم مواد غذایی و آشامیدنی ها
  • بسته بندی مواد غذایی
  • امنیت غذایی
  • خدمات غذایی
  • حمل و نقل مواد غذایی
  • نوآوری در غذا و کشاورزی
  • توسعه محصولات غذایی